こんにちは♪
インナービューティープランナーの亜美華です。
先月、インナービューティーダイエット協会主催のインナービューティーフードスペシャリスト講座が開催されました。
こちらの講座は、腸を整えて綺麗と幸せを叶える「インナービューティーダイエット」の要素を取り入れて、
「おもてなし」向けの盛り付けを意識したお料理をお伝えする講座です。
・盛り付けに自信がない
・野菜料理のレパートリーを増やしたい
・彩りが華やかな食卓にしたい
・友人を家に招いて、手作り料理を披露したい
このような参加動機でこの講座を受けてくださる方が多いです。
みなさんは、お料理の盛り付けに自信はありますか？？
どんな色を使って、
どんなお皿の形を使って、
どんな料理を作ればいいのか。。
このように考えていると、ハードルが高く感じてしまう方も多いのかなと思います。
私もかつては、料理をしても茶色ばかりの料理、
テーブルコーディネートの仕方も知らないので、人にお料理を作るのが苦手でした。
ですが、講座の中でもお話していますが、
実は盛り付けには相性の良い色、お皿の形に合った盛り方、料理の華やかに見せるちょっとした工夫を知るだけで、テーブルの上のお料理が格段に変わります！！！
そして、講座中ではおすすめのテーブルコーディネートに使える小物の使い方もお伝えしていますよ♪
【参加者様の受講後のご感想】+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
・油を使わなくても、こんなに美味しいおもてなし料理ができるとは思っていませんでした。また、すべての料理に発酵食品や発酵調味料を使用していて勉強になったので、
これからの料理が楽しみです。
・料理がどれも美味しくお腹もいっぱりになり、ヘルシーな料理なのに見た目も華やかで、
改めてインナービューティーの料理のすごさを感じました。
・パーティーをするための手順やテーマの付け方もしることができ、ホームパーティーがしたくなりました。
・もともと盛り付けセンスに自信がなかったのですが、いろいろな盛り付け方を教えていただき、華やかなパーティー料理の作り方を知りました。
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今までこちらの講座を受講された方は、全国にいらっしゃって、
インナービューティーダイエットを実践し、こちらの講座も受講された方で
ご自身でメニュー考案やテーブルコーディネートを行い、10人以上をお招きして、お料理のイベントを開催している方もいらっしゃいます。
大規模なイベントだけではなく、普段のご家族のお料理や身近な方へのお料理に
こちらの講座の内容を活かしている方もいらっしゃいます。
資格の活かし方は、それぞれですが、100%植物性の腸から綺麗になれるおもてなし料理を知ることができると、
お料理のレパートリーも広がり、お料理をすることがより楽しくなります！！
さて、これから夏、秋、冬とイベントが多い季節が続きます。
大切なご家族やご友人、好きな人、もちろん自分のためにも、
見て楽しむことができ、食べて綺麗と健康を叶えることができるお料理を作ってみませんか？？
お料理は愛情表現のひとつ♡
もっと学んでみたいなと思った方、来月以降も講座は開講していますので、
ご参加お待ちしています♪
※7月1日19時よりメルマガにて9月開催募集開始※
【東京開催】[ビジュー]
・8月7日(月)10時-18時（協会認定講師）
・12月3日(日)10時-18時（協会認定講師）
【大阪開催】[ジュエル]
・11月5日(日)10時-18時（協会認定講師）
【愛知開催】[オパール]
・9月17日(日)10時-18時（協会認定講師）New！
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