【開催レポート】インナービューティー和食でOMOTENASHI

おはようございます。

インナービューティープランナーの村田侑加です。

台風の影響で、この３連休は空がご機嫌斜めでしたが、皆様素敵な休日をお過ごしになりましたか？？？

インナービューティーダイエットクッキングサロンでは素敵なイベントが9/18(日）に開催されました。

今回はこちらのイベントの開催レポートです。

ぜひご覧くださいませ( ˊᵕˋ* )

テーマは〜インナービューティー和食でOMOTENASHI〜

2020年の東京五輪に向けて、外国の方々の来日が増加していくことが予測されるこの頃。

インナービューティープランナーの中でも英語を得意とするプランナーが

「国際課」というグループを作って活動を始めました！！

海外の人に発信していくために、もっと一緒に日本の良さを伝えていきたい！

そんな気持ちを持って参加してくださった方々が多く、とても嬉しかったです。

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【当日の流れ】
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 ①座学
　

・インナービューティー和食とは？
　

・一汁三菜を英語で伝えよう（本日のレシピの英訳ポイントの説明）
　

・おだしの飲み比べ

 ②実習
　

・一汁三菜を作成（講師の英語デモンストレーションを含む）
　

・おもてなし用の盛りつけ 

③試食&質問タイム 

【メニュー】
　

・まるごと秋茄子の煮浸し
　

・柿と春菊の白和え
　

・旬を楽しむ塩麹漬け
　

・ほっこりさつまいものおみそ汁
　

・もちもち玄米
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とても盛りだくさんな内容で開催されました。

みなさんは日本文化の象徴である「和食」を海外の方にお伝えできますか？？

日本語の独特な表現も講師の陽子講師が丁寧に伝えていきます。

なかなかお料理を英語で伝える機会ないですよね！

実習は手軽に実践できるメニューばかり。

皆様にお伝えする時に大切にしていることは

「お家で作ってみたい、お家でまた作ることが出来そう！」と思っていただけること。

秋の魅力をふんだんに詰め込んだプレートとなりました！

お食事の後には各テーブルに分かれ、ちょっとしたワークショップがありました。

どちらのテーブルも、真剣に作戦会議をしています。

共通の趣味があり

共通の伝えていきたい想いがある。

女性の力は偉大ですね！！

日本の良さを海外の方々に知ってもらう、そんなきっかけ作りを今後していきたいと考えています。

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！

次回開催も皆様お待ちくださいね！

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